Самые сладкие яблоки. Какой летний сорт выбрать?

Если вы любите яблоки и выращиваете их на даче, то без летних сортов не обойтись. Как добиться от них прекрасного вкуса и максимальной отдачи?

Наследие

Два старых летних сорта яблони известны очень многим. И их недостатки тоже, главный из которых состоит в том, что плоды молниеносно превращаются из твёрдых и кислых в сладкие и сочные, но столь же стремительно становятся «ватными». Сами деревья долго не вступают в плодоношение, а впоследствии урожай приходит не ежегодно. Яблони хорошо зимуют в Центральной России, но сильно болеют паршой и повреждаются плодожоркой.

Что делать, если гниют яблоки и груши на дереве?

Папировка (она же Налив белый прибалтийский) – старинный сорт (ещё знаменитый агроном Андрей Болотов в середине XIX века описывал его как повсеместно известный). Её некрупные зеленовато-жёлтые сочные плоды созревают очень рано и легко осыпаются с дерева.

Грушовка московская отличается некрупными приплюснутыми плодами с красным полосатым румянцем. Созревает Грушовка рано, но неодновременно.

Яблони из XX века

Выведенные за последнее столетие сорта по сравнению с предшественниками быстрее вступают в плодоношение, а их плоды крупнее и вкуснее.

Мантет. Полученный в Канаде «сын» старинной русской яблони Титовка хорошо зимует в Центральной России. Некрупные румяные плоды созревают неодновременно. Дерево поражается паршой.

Когда нужно собирать урожай яблок и груш, чтобы они дольше хранились?

Яблоня Мелба (обычно произносится как «Мельба»), несмотря на недостатки (восприимчивость к парше, периодичность плодоношения, осыпаемость плодов) до сих пор широко распространена. А всё потому, что вкус её плодов нравится практически всем. К тому же они могут лежать в холодильнике 1–2 месяца и даже больше.

Медуница – отечественный сорт, популярный вот уже не один десяток лет, но до сих пор так и не районированный. По неофициальной версии, Медуница не смогла пройти государственные испытания из-за того, что никто не смог нормально провести учёт урожайности: уж очень вкусные у неё плоды! Действительно, яблоки хороши даже в слегка недозрелом виде, но могут храниться в холодильнике до 1 месяца. Дерево относительно стойкое к парше.

Современные сорта

В последние годы в списке рекомендованных для Центральной России летних сортов яблони появилось несколько интересных новинок (см. тблицу). Сорта относительно быстро вступают в плодоношение, регулярнее дают урожай и меньше болеют по сравнению с предшественниками.

Ранние сорта яблони, рекомендованные для выращивания в Центральном регионе

Сорт Срок потребления Плоды
Аркадик Раннелетний Румяные яблоки, вкусные, но без изюминки
Брянское алое Позднелетний Плоды яркие, вкус неплохой, но невыдающийся
Елена Раннелетний Некрупные, но очень вкусные плоды
Коваленковское Летний Крупные, нарядные, сладкие плоды, в холодильнике могут лежать до 2 месяцев
Сергиана Позднелетний Яблоки крупные, с размытым полосатым румянцем, десертного вкуса, могут храниться в холодильнике до 2 месяцев

Дурное влияние

Старинные летние яблони, на которых не дер­жится урожай, выработали в некоторых дачниках ложное представление о том, что собирать урожай означает потрясти дерево и собрать яблоки (и груши) с земли. Но гораздо лучше аккуратно снять вручную с веток самые красивые слегка недозрелые плоды и положить их в холодильник либо другое подобное место: так вы будете есть их не 3 дня, а 3 недели или больше.

Источник

Оставить комментарий